Himbeeren

Bei den Himbeeren gibt es sommertragende Sorten, die Sommerhimbeeren und die Herbsthimbeeren, die ab August bis zum Frost Früchte tragen.
Nun ist es so, dass die wilden Himbeeren in ersten Jahr eine Rute wachsen lassen und im nächsten Jahr, im Sommer, daran die Früchte tragen. Sie sind eben Sommerhimbeeren.
Nun haben einige Kultursorten es geschafft, in guten Jahren an den einjährigen Ruten schon im Herbst einige Blüten und Früchte anzusetzen. Durch weitere Auslese hat man schliesslich Sorten bekommen, die schneller wachsen und sicher im Herbst Früchte tragen, eben die Herbsthimbeeren.

Während man bei den Somerhimbeeren im Herbst nur die abgetragenen Ruten ausschneidet und die einjährigen Ruten für den nächsten Sommer anbinden sollte, kann man bei den Herbsthimbeeren alle Ruten bis zum Boden zurückschneiden, denn im nächsten Jahr wachsen wieder neue Ruten und tragen Früchte.

Unser aktuelles Sortiment finden Sie im biopflanzen.shop/beeren/himbeeren

Wir haben einige Himbeersorten im Sortiment:

Herbsthimbeere 'Autumn Bliss'
trägt an 1 jährigen Ruten, robuste, bewährte Sorte, Beeren rot, gross, mittelfest, süss, hoher Ertrag
Herbsthimbeere 'Hauensteins Gelbe' BR-22209
trägt an 1-jährigen Ruten, Früchte gross, gelb, aromatisch, resistent gegen Wurzelsterben und Rutenkrankheiten.
Herbsthimbeere 'Heritage'
trägt an 1 jährigen Ruten, Beeren rot, süss aromatisch, länglich, selbstfruchtbar
Herbsthimbeere 'Korbfüller'
trägt an 1-jährigen Ruten, alte bewährte Sorte, Beeren leuchtend rot, süss aromatisch, hoher Ertrag.
Herbsthimbeere 'Magda'
trägt an 1 jährigen Ruten, Beeren hellrot, aromatisch, schwacher Wuchs, gut geeignet für Topf- und Balkonkultur
Sommerhimbeere 'Ambition' BR-32953
Dunkelrote, rundliche bis kurz kegelförmige, ziemlich feste, aromatische Beeren mit intensiv färbendem Fruchtsaft, stachellos, trägt an 2-jährigen Ruten.
Sommerhimbeere 'Gelbe Antwerpner'
mittelfrüh, trägt an 2 jährigen Ruten, sehr robust, Früchte goldgelb, weich, sehr aromatisch, alte Sorte (seit 1800 bekannt)
Sommerhimbeere 'Golden Queen' BR-22206
Trägt an 2 jährigen Ruten, Früchte gelb-orange, rundlich. Fruchtfleisch weich, säuerlich-süsser Geschmack, würzig-tropisches Aroma. Halbaufrecht wachsende, schlanke Triebe, verästelt.
Sommerhimbeere 'Kolbergs Ruhm' BR-22743
trägt an 2-jährigen Ruten, Früchte rundlich, mittelrot, weich, süss und aromatisch. Ruten straff aufrecht, wenig bestachelt, im Winter auffallend rotbraun.
Sommerhimbeere 'Köstliche Selita'
trägt an 2-jährigen Ruten, alte Sorte, vor 1800, der Name beschreibt den Geschmack, Beeren rot, aromatisch, eher klein.
Sommerhimbeere 'Lloyd George' BR-22221
zweimaltragend, Beeren mittelgross, aromatisch, dunkelrot
Sommerhimbeere 'Meeker'
mittelfrüh, trägt an 2 jährigen Ruten, robust, Früchte rot, gutes Aroma, lange Erntezeit und guter Ertrag
Sommerhimbeere 'Pérpétuelle de Billard' BR-22180
In Frankreich 1868 gezüchtet. Beeren rundlich bis kurzkegelig, weinrot, mit grossen Teilfrüchten, aromatisch, süss-säuerlich. Ruten kräftig, Zweimaltragend, im ersten Jahr spät und unregelmässig.
Sommerhimbeere 'Rote von Safnern' BR-34679
Robuste, starkwüchsige, spät reifende Sommerhimbeere. Die lang gestielten Früchte sind mittelgross, kugelig bis kurz kegelförmig, aromatisch und von auffallend schönem Glanz.
Sommerhimbeere 'Tulameen'
trägt an 2 jährigen Ruten, mittelspät, Früchte gross, rot, aromatisch, mittelstark wachsend, widerstandsfähig
Sommerhimbeere 'Willamette'
trägt an 2 jährigen Ruten, früh, Früchte gross, rot bis dunkelrot, fest, aromatisch, widerstandsfähig, trägt manchmal auch im Herbst eine kleine Ernte
Sommerhimbeere 'Winklers Sämling' BR-22279
Trägt an 2-jährigen Ruten, Beeren rund, leuchtend hellrot, mit grossen Teilfrüchten, weich, sehr süss und aromatisch (Waldhimbeeraroma), kräftiger Wuchs
Schwarze Himbeere BR-34522
Beeren rundlich, glänzend schwarz, vor allem für die Küche geeignet. Ranken auffallend blauviolett bereift, bei Bodenkontakt wurzelnd. Kälteresistent.
Japanische Weinbeere BR-31463
mittelspät, trägt an 2 jährigen Ruten, Früchte hellrot, klein, fest, süss, himbeerähnlich